คิด Creative Thailand's
สร้างกระทู้ใหม่ Forum ล่าสุด | 

เพราะความเร็ว..ความไว คืออาวุธใหม่ของธุรกิจ

เพราะความเร็ว..ความไว คืออาวุธใหม่ของธุรกิจ
เศรษฐกิจบนพื้นฐานความไว
ความเร็วของเครื่องจักรในการผลิตสินค้าครั้งละจำนวนมากเพื่อให้ต้นทุนต่อหน่วยต่ำที่สุดเคยเป็นประสิทธิผลที่ยิ่งใหญ่ของผู้ผลิต แต่ในยุคดิจิทัลซึ่งมากล้นไปด้วยเทคโนโลยีที่สนับสนุนให้โลกทัศน์กว้างขึ้น และใช้เวลาได้น้อยลง “ความเร็ว” จึงต้องถูกตีความใหม่ในฐานะ “ผลลัพธ์ของการลงทุนในสาธารณูปโภค” และ “ไอเดียในการบริหารจัดการ” ให้สามารถตอบสนองผู้บริโภคได้อย่างทันใจด้วยคุณภาพและราคาที่เหมาะสม
แฟชั่นจานด่วน
เสื้อผ้าโอต์ กูตูร์ที่เคยเป็นเหมือนความฝันที่ห่างไกลสำหรับหญิงสาวส่วนใหญ่ เริ่มจับต้องได้มากขึ้นด้วยธุรกิจฟาสต์แฟชั่น [Fast fashion] ที่สร้างอธิปไตยในวงการแฟชั่นด้วยกลยุทธ์การค้าปลีกและการบริหารจัดการห่วงโซ่การผลิตจนสามารถส่งต่อเสื้อผ้าสไตล์ชั้นสูงมาถึงมือลูกค้าในราคาที่เอื้อมถึงและทันกับความต้องการของตลาด
เมื่อปี 1965 จูเลียนา เบเนตอง นักออกแบบแฟชั่นกับพี่ชาย ลูเซียโน เบเนตอง พ่อค้าขายส่งผ้า ได้ร่วมกันผลิตและวางจำหน่ายสเว็ตเตอร์ ผ้าขนสัตว์หลากสีสันที่ห้างสรรพสินค้าในอิตาลีด้วยราคาที่ต่ำกว่าคู่แข่งในคุณภาพระดับเดียวกัน จนทำให้ ยูไนเต็ด คัลเลอร์ส ออฟ เบเนตอง ประสบความสำเร็จในการขยายสาขาไปทั่วประเทศและก้าวมาสู่ตลาดต่างประเทศในเวลาต่อมา เช่นเดียวกับการเกิดขึ้นของบริษัทอินดิเท็กซ์ โดย อามานซิโอ ออร์เตก้า ที่เปิดร้านซาร่าแห่งแรกขึ้นในปี 1975 เพื่อจำหน่ายเสื้อผ้าแฟชั่นราคาย่อมเยาให้กับสาวๆ ในกาลิเซีย แคว้นที่ยากจนเป็นอันดับสามของสเปน กระทั่งประสบความสำเร็จในการครองแชมป์ตลาดยุโรปอย่างต่อเนื่อง
แฟชั่นจานด่วน
ทั้งเบเนตองและซาร่า จัดอยู่ในกลุ่มธุรกิจ แฟชั่น ที่ใช้กระบวนการผลิตเสื้อผ้าและการค้าปลีกเพื่อตอบสนองให้ทันต่อความต้องการที่เปลี่ยนไปมาของผู้บริโภคในอัตราที่รวดเร็วขึ้น โดยเบเนตองสามารถบริหารจัดการเครือข่ายอันซับซ้อนของกลุ่มคลัสเตอร์ผู้ผลิต ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพนักงานเก่าของบริษัท อีกทั้งยังเปลี่ยนการย้อมสีมาไว้เป็นขั้นตอนสุดท้าย เพื่อให้สามารถปรับสีเสื้อผ้าได้ตามความนิยมและฤดูกาล ในส่วนของซาร่านั้นได้สร้างห่วงโซ่การผลิตที่ไม่แตกต่างจากเบเนตอง แต่ยังคงกุมขั้นตอนการผลิตส่วนสำคัญไว้ภายในบริษัท เช่นการควบคุมซอฟต์แวร์ในการตัดผ้า ในขณะที่ขั้นตอนการตัดเย็บนั้นก็ใช้ผู้ผลิตจากภายนอกซึ่งยังคงอยู่ในบริเวณเดียวกับที่ตั้งโรงงานในเมืองอาโกรุญ่านั่นเอง
จากโมเดลการผลิตที่ผสมผสานระหว่างไอเดียสดใหม่จากเวทีแฟชั่น กับการจับกระแสความเคลื่อนไหวในกลุ่มลูกค้ายุคใหม่ ทำให้อายุของคอลเล็กชั่นเสื้อผ้าหดสั้นลงจากฤดูกาลมาสู่สัปดาห์หรือแม้กระทั่งเป็นวัน เพราะถ้าหากชุดไหนขายไม่ดี ก็สามารถหยุดผลิตและหันมาผลิตเสื้อผ้าที่ขายดีเพิ่มมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ธุรกิจฟาสต์แฟชั่นจึงไม่เพียงเติบโตในอัตราเฉลี่ยร้อยละ 20 ซึ่งสูงเกินหน้าอุตสาหกรรมเสื้อผ้าปกติ แต่ยังมีกำไรมหาศาลจากยอดขายในราคาเต็ม ซึ่งผลจากการศึกษาของเบนแอนด์โด ระบุว่า ธุรกิจนี้มีสัดส่วนสินค้าลดราคาเพียงร้อยละ 15 เท่านั้น
แฟชั่นจานด่วน
การเติบโตเช่นนี้ดึงดูดให้มีผู้ผลิตจากประเทศอื่นๆ เข้ามาร่วมวงด้วย อย่างเช่น เอชแอนด์เอ็มของสวีเดนและท็อปช็อปจากสหราชอาณาจักรซึ่งผู้ที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดเห็นจะเป็นเบเนตอง ที่นอกจากคอลเล็กชั่น จะดูล้าสมัยลงเมื่อเปรียบเทียบกับแบรนด์อื่นแล้ว ผลจากการขยายสาขาอย่างรวดเร็วจนมีมากกว่า 8,000 แห่งด้วยระบบเฟรนไชส์ รวมถึงการตัดสินใจย้ายถิ่นฐานการผลิตไปยังเอเชียโดยเฉพาะประเทศจีนเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากค่าแรงที่ถูกกว่า ก็ยังทำให้กระบวนการผลิตของเบเนตองได้รับข้อมูลทางการตลาดล่าช้าและไม่สามารถควบคุมการผลิตได้เหมือนกับซาร่าก็ยังคงผลิตในสเปน และส่วนที่เหลือก็ผลิตในแหล่งที่ไม่ไกลเกินไปอย่างโปรตุเกสและโมร็อกโก จึงทำให้ซาร่าสามารถรอจนแน่ใจได้ว่าอะไรที่ผู้บริโภคต้องการจริงๆ ก่อนที่จะลงมือผลิตออกมาอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยลดปัญหาเรื่องสินค้าค้างสต็อกได้ดี และยังสร้างยอดขายได้ถึง 13.8 พันล้านยูโร (552 พันล้านบาท)
กลยุทธ์การเลือกแหล่งผลิตของซาร่าได้กลายเป็นต้นแบบให้บริษัทเสื้อผ้าหลายแห่งเดินรอยตามอย่างเช่น จอร์จ แบรนด์เสื้อผ้าราคาย่อมเยา ของบริษัทแอสด้าจากสหราชอาณาจักร ที่เตรียมการย้ายแหล่งผลิตกลับมาอยู่ใกล้บ้าน หรือแม้แต่เบเนตองที่ก็เล็งเห็นถึงปัญหาและยอมลงทุนกว่า 430 ล้านยูโร (17,200 ล้านบาท) เพื่อปรับปรุงขั้นตอนการผลิตและระบบการกระจายสินค้า เพื่อลดเวลาในการจัดส่งจากโรงงานไปถึงหน้าร้านให้น้อยที่สุด
อย่างไรก็ตาม นั่นเป็นการแข่งขันระหว่างประเทศในกลุ่มยุโรปด้วยกันเอง แต่ในอนาคตคู่แข่งจากอีกฟากทวีปก็อาจกลายเป็นคู่แข่งรายใหม่ที่ต้องจับตามอง ถ้าหากการลงทุนในสาธารณูปโภคแห่งการประหยัดเวลานั้นสัมฤทธิ์ผล

สดจากไร่ด้วยไฮสปีด
ดอกไม้ที่ปลูกในแคนยามากกว่าครึ่งมีเป้าหมายอยู่ที่ตลาดอลาสเมียร์ในเนเธอร์แลนด์ ดังนั้นสินค้าทั้งหมดจึงต้องเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลเป็นระยะทาง 7,500 กิโลเมตร ก่อนจะถูกส่งไปยังร้านค้าน้อยใหญ่โดยไม่บุบสลาย ด้วยระบบการขนส่งที่รักษาอุณหภูมิให้คงที่ที่ 2 องศาเซลเซียสอย่างสม่ำเสมอ และรถเข็นดอกไม้ที่ออกแบบมาอย่างดีในการขนถ่ายสินค้าจากเครื่องบินมาสู่คลังสินค้าในตลาดประมูล ก่อนแยกบรรจุเพื่อนำไปขึ้นรถบรรทุกให้ออกวิ่งไปตามถนนและซอกซอยทั่วยุโรป
ด้วยประสิทธิภาพของการขนส่งเช่นนี้ทำให้เนเธอร์แลนด์เป็นผู้ค้าดอกไม้รายใหญ่ที่สุดของโลกมายาวนาน จนกระทั่งรัฐบาลจีนตัดสินใจที่จะผลักดันให้ตลาดดอกไม้ในมณฑลยูนนานก้าวขึ้นมาเป็นคู่แข่งด้วยเป้าหมายการเป็นผู้ผลิตดอกไม้รายใหญ่ที่สุดของโลก โดยนอกเหนือจากความก้าวหน้าในการเพาะพันธุ์ดอกไม้ได้ถึง 145 ชนิดใหม่แล้ว ปริมาณดอกไม้ที่ผลิตในจีนยังมีสัดส่วนถึงร้อยละ 40 ของผลผลิตจากทั่วทั้งโลก แต่ทว่ากลับมีสัดส่วนการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศเพียงร้อยละ 2 เท่านั้น
สดจากไร่ด้วยไฮสปีด
ดีลเลอร์ดอกไม้ในยูนนานต่างกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่า การขนส่งดอกไม้ทางอากาศ คืออุปสรรคสำคัญในการเจาะตลาดยุโรป เพราะราคาน้ำมันที่เพิ่มขึ้นทำให้ค่าขนส่งแพงมหาศาลจนผู้ผลิตไม่มีกำไร ในขณะที่ เหอ กุย รองผู้อำนวยการบริษัทดอกไม้ในยูนนานกล่าวว่า คุนหมิงไม่มีเที่ยวบินตรงไปยุโรป ดอกไม้สดทั้งหมดต้องไปแวะพักที่กรุงเทพฯ และถูกขนส่งต่อด้วยเครื่องบินโดยสารที่ไม่สามารถการันตีทั้งคุณภาพและเวลาได้ ทางออกของผู้ผลิตในยูนนาน ในปัจจุบันจึงเป็นการผลิตดอกไม้ราคาสูงเพื่อให้คุ้มค่ากับค่าระวางขนส่งทางอากาศ อย่างเช่น โพรเทีย ดอกไม้เมืองร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาที่สามารถขายในราคาส่งได้ถึงดอกละ 5 ยูโร (200 บาท) และอีกหนึ่งทางออกก็คือการลงทุนในระบบการขนส่งทางบก ซึ่งจากการศึกษาพบว่าการขนส่งดอกไม้ไปกรุงเทพฯ โดยใช้เส้นทางทางบกนั้นสามารถลดต้นทุนในการขนส่งได้ถึงร้อยละ 60
ที่ไหนเมื่อไรก็ได้
รถไฟความเร็วสูงที่เชื่อมต่อระหว่างเมืองใหญ่ๆ ภายในประเทศและเชื่อมต่อ 17 ประเทศในเอเชียและยุโรปตะวันออกจึงไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์ใหม่แห่งการท่องเที่ยวของจีน แต่ยังเป็นความหวังใหม่สำหรับดีลเลอร์ดอกไม้ที่จะสามารถบุกตลาดต่างประเทศด้วยต้นทุนที่ตำลงด้วยการขนส่งทางรถไฟความเร็วสูงเฉลี่ย 320 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ซึ่งในอีกสิบปีข้างหน้าชาวปักกิ่งก็จะสามารถเดินทางไปยังสถานีคิงส์ครอสในกรุงลอนดอนได้ด้วยเวลาเพียง 2 วันเท่านั้น
อนาคตที่รุ่งโรจน์บนรางรถไฟความเร็วสูงของผู้ผลิตดอกไม้ในจีนนี้ ในทางหนึ่งอาจส่งผลลบต่อเนเธอร์แลนด์ที่มีต้นทุนค่าแรงแพงกว่า แต่ในอีกทางหนึ่งความชำนาญเฉพาะด้านของชาวดัชต์ก็อาจจะพลิกเกมกลับมาให้ยูนนานกลายเป็นอีกห่วงโซ่การผลิตดังเช่นไร่กุหลาบจากเคนยาก็เป็นได้
ประชากรกำลังมีเวลาว่างมากขึ้นจากระบบสาธารณูปโภคแห่งอนาคตที่รัฐบาลทั่วโลกต่างเร่งรีบลงทุนเพื่อให้การทำธุรกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวันนั้นสามารถทำได้จากที่ใดที่หนึ่ง หรือแม้กระทั่งขณะที่กำลังเดินทางอยู่ โดยผ่านระบบที่เรียกว่าอินเทอร์เน็ตไร้สายความเร็วสูง
ที่ไหนเมื่อไรก็ได้
ปัจจุบันญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ถูกจัดเป็นกลุ่มประเทศผู้นำด้านเทคโนโลยีสารสนเทศด้วยสัดส่วนอินเทอร์เน็ตความเร็วสูงต่อจำนวนประชากรที่สูงกว่าร้อยละ 70 ในอัตราค่าบริการที่ต่ำกว่าสหรัฐฯ เกือบ 3 เท่า นอกจากนี้ “โทรศัพท์มือถือ” ยังมีบทบาทอย่างสูงในชีวิตประจำวัน ในฐานะเครื่องมือสำหรับทำธุรกรรมต่างๆ ในสถานที่และเวลาที่จำกัด ซึ่งสอดคล้องกับวิถีชีวิตที่เร่งรีบของทั้งสองประเทศ ความสะดวกสบายในการใช้งานและความสามารถในการประหยัดเวลาที่ทำได้มากขึ้นนั้น ทำให้แนวโน้มของโมบายพาณิชย์ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นจนคาดว่าในปี 2015 จะมียอดการซื้อขายผ่านหน้าจอโทรศัพท์มือถือทะลุ 119 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (3,570 พันล้านบาท) โดยมีญี่ปุ่นเป็นแชมป์การซื้อขายด้วยมือถือมากที่สุด ด้วยมูลค่าการซื้อสินค้าสูงเกิน 10 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (300 พันล้านบาท) ในปี 2009
การที่แอพพลิเคชั่นซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อใช้กับระบบปฏิบัติการของโทรศัพท์เคลื่อนที่สามารถใช้ได้ง่ายและราคาถูก ก็ยิ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ธุรกรรมทางมือถือเติบโตบนเว็บไซต์เพื่อการค้าขายอย่างเช่นอีเบย์และร้านหนังสืออะแมซอน ซึ่งเป็นผู้ให้บริการออนไลน์รายใหญ่ที่ได้รับประโยชน์จากยอดซื้อสินค้าอย่างมหาศาล โดยในปี 2011 มียอดการซื้อขายมากถึง 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (1.5 แสนล้านบาท) สำหรับอีเบย์ และ 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (3 หมื่นล้านบาท) สำหรับอะแมซอน และยังคาดว่าธุรกรรมที่เกี่ยวข้องกับการซื้อขายตั๋ว ทั้งตั๋วเครื่องบิน ตั๋วคอนเสิร์ต ก็จะเติบโตเช่นกันโดยคาดว่าในปี 2015 จำนวนผู้ซื้อขายตั๋วผ่านมือถือจะเพิ่มขึ้นเป็น 750 ล้านคนเมื่อเทียบจากในปัจจุบันที่มีเพียง 230 ล้านคน
ที่ไหนเมื่อไรก็ได้
จากแนวโน้มความนิยมที่เพิ่มมากขึ้นนี้ ทำให้อาชีพนักออกแบบแอพพลิเคชั่นก้าวขึ้นมาเป็นอาชีพใหม่ที่น่าจะมีความรุ่งเรืองอยู่ไม่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กรุ่นใหม่ที่เติบโตมาในสภาพแวดล้อมที่มีเทคโนโลยีพื้นฐาน เพียบพร้อมรองรับอยู่แล้วเช่นนี้ จึงไม่เป็นการยากที่เขาเหล่านั้นจะสามารถเป็นนักออกแบบแอพพลิเคชั่นได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ถ้าหากพวกเขามีผู้ใหญ่สนับสนุนหรือมีผู้ชี้แนะในการแปรจินตนาการให้กลายเป็นโปรแกรมสำหรับมือถือ อย่างเช่นที่ นิก ดัลลอยชิโอ เด็กหนุ่มจากอังกฤษวัย 16 ปีที่ใช้เวลาเพียงเดือนเดียวในการพัฒนาแอพพลิเคชั่นชื่อ Summly ขึ้น เพื่อช่วยให้ผู้ที่ต้องค้นคว้าข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตสามารถทำงานได้สะดวกมากขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องอ่านข้อความทั้งหน้าเพจ เพราะแอพพลิเคชั่นนี้จะช่วยย่อข้อมูลทั้งหมดให้เหลือเฉพาะใจความสำคัญเพียง 140-1,000 ตัวอักษร ซึ่งผลงานของเขามียอดดาวน์โหลดกว่า 115,000 ครั้ง ภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ จนได้รับเลือกให้เป็น “แอพฯ ประจำสัปดาห์” บนไอทูนส์ และทำให้เขากลายเป็นที่สนใจของนักลงทุนในซิลิคอน วัลเลย์ นอกจากนั้น นิกยังกลายมาเป็นแรงบันดาลใจสำหรับนักพัฒนาแอพพลิเคชั่นรุ่นใหม่ให้ยิ่งขวนขวายทั้งการเรียนรู้ด้วยตนเองหรือการเข้าค่ายฝึกอบรมมากขึ้น การเติบโตทั้งฝั่งอุปสงค์และอุปทานเช่นนี้ จึงเป็นไปได้ว่าโครงสร้างเศรษฐกิจในปัจจุบันและอนาคต นอกจากจะมีผู้เล่นหน้าใหม่ไม่จำกัดอายุและเงินทุนเข้ามามีบทบาทในการขับเคลื่อนให้โลกหมุนเร็วยิ่งขึ้นแล้วระยะเวลาของการไต่เต้าเป็นเศรษฐีน้อยก็มีแนวโน้มที่จะหดสั้นลงเหลือเพียงมี่สัปดาห์ ถ้าหากแอพพลิเคชั่นของพวกเขาสามารถตอบโจทย์วิถีชีวิตคล่องตัว ไร้ขอบเขต และการเลือกใช้เวลาคุ้มค่าหรือฆ่าเวลาได้อย่างถูกใจของผู้บริโภคในวันนี้ได้อย่างถูกจังหวะลงตัว
โตทางลัด
บริษัทซิงก้า อิงค์ เจ้าของเกมปลูกผักหรือฟาร์มวิลล์อันโด่งดังในเฟชบุ๊ก กำลังสร้างผลงานอันยอดเยี่ยมอีกครั้งจากยอดเล่นเกมโทรศัพท์มือถือ 15 ล้านคนต่อวันในปี 2011 และได้รับคะแนนเฉลี่ย 4.3 ดาวจากร้านแอพพลิเคชั่นโทรศัพท์มือถือ โดยประธานบริหารด้านการเงินของซิงก้ากล่าวว่า บริษัทมีรายรับจากโทรศัพท์มือถือเพิ่มมากขึ้น ทั้งจากการเล่นเกมและโฆษณา ดังนั้นโทรศัพท์มือถือจึงเป็นโอกาสใหญ่ที่ซิงก้าจะมุ่งไปในปี 2012 จึงไม่น่าแปลกใจที่ซิงก้าจะเจรจาซื้อกิจการบริษัทผู้ผลิตเกมบนมือถือถึง 4 แห่งเมื่อไตรมาสที่ 3 ของปี 2011 ซึ่งประกอบด้วย เกมด็อกเตอร์ส บริษัทจากเยอรมนีผู้ผลิตเกมซอมบี้ สแมช บริษัทในซานฟรานซิสโกสองแห่ง คือเพจ 44 ผู้พัฒนาเกมเพลย์สเตชั่น 2 พีเอสพีและเกมบนระบบไอโอเอส บริษัทฮิปโลจิค รวมถึงบริษัท แอสโทร เอป สตูดิโอส์ นิวยอร์ก จากก่อนหน้านี้ ที่ซิงก้าได้ทุ่มเงินซื้อบริษัทนิวทอย ผู้สร้าง เวิลด์ส วิธ เฟรนด์ส ซึ่งได้กลายเป็นเกมฮิตของซิงก้าในปัจจุบัน
(0)
คิด Creative Thailand
RELATED TOPICS
155 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
455 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
624 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
622 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ