แพรว's
สร้างกระทู้ใหม่ Forum ล่าสุด | 

"เปิดทริป ""ลุง-ป้า-ย่า-ยาย-แม่ ชวนชิม"" ร้านแรกลุยบ้านแม่ยุ้ย"

เปิดทริป "ลุง-ป้า-ย่า-ยาย-แม่ ชวนชิม" ร้านแรกลุยบ้านแม่ยุ้ย
ว่ากันว่าถ้าอยากอร่อยแบบบ้านๆ ประมาณว่า ชิมรสมือจากตัวจริง ฝีมือจริง ต้องเป็นร้านมีชื่อ “ลุง” - “ป้า” - “ย่า” - “ยาย” - “แม่” นำหน้า แต่ละร้านล้วนเป็นญาติผู้ใหญ่ คนไทยแท้ หน้าตาและบรรยากาศร้านอาจไม่สวยหรูเหมือนของต่างชาติ แต่ความอร่อยขั้นเทพ ที่สำคัญคือ ราคาสบายกระเป๋า เหมาะกับนักกินมือ อาชีพ
บ้านแม่ยุ้ย
บ้านแม่ยุ้ย
เพราะใกล้ชิดกับบ้านราชครูมาโดยตลอด จึงทำให้รู้สูตรอาหารของที่นี่อย่างดี เกือบทุกเมนูของร้านบ้านแม่ยุ้ยจึงถอดรหัสสูตรอาหารบ้านราชครูมาเป๊ะ
เริ่มจากคุณแม่ยุ้ย หรือคุณอัจฉรา เชี่ยวสกุล ภรรยาเจ้าของค่ายมวยราชดำเนิน ชักชวนคุณจอม ลูกชาย อดีตกราฟิกดีไซเนอร์มาหุ้นเปิดร้านอาหารด้วยกัน โดยอาศัยโรงรถและที่เก็บของข้างบ้านตกแต่งเป็นร้านอาหารริมสวน ดูน่ารักๆ จึงเป็นต้นกำเนิดของร้าน “บ้านแม่ยุ้ย” เมื่อกว่า 10 ปีก่อน ร้านนี้อร่อยแทบทุกอย่าง มีทั้งที่เป็นอาหารกินเล่นอย่าง ข้าวตังหน้าตั้ง รสอร่อยกำลังดี หมูสะเต๊ะ เลือกใช้เฉพาะสันคอหมู เนื้อหนานุ่ม กินกับน้ำจิ้มเคี่ยวข้น ส่วนเมนู ข้าวกุ้งทอดกระเทียม จานนี้สิยอด เพราะความต่างของเขาอยู่ที่ผัดข้าวกับมันกุ้งก่อนและใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ไซส์ 12 ตัวต่อกิโลกรัม จากบางเลน นครปฐม หรือไม่ก็อยุธยา เนื้อนุ่ม สดหวาน ก๋วยเตี๋ยวผัดไทกุ้งสด เคล็ดลับอยู่ที่น้ำปรุงรส มีทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม ที่เคี่ยวให้ข้น
เปรี้ยว หวาน เค็ม ที่เคี่ยวให้ข้น ปิดท้ายด้วยของหวาน
ร้านนี้เป็นเค้กอร่อยสุดๆ ราสป์เบอร์รี่ชีสเค้ก กินกันไม่ยอมวางช้อนเชียว ไวท์ช็อกโกแลตมูส เป็นมูสเนื้อเบา นุ่มลิ้น โรยหน้าด้วยราสป์เบอร์รี่สด และ เลมอนชีส เปรี้ยวจี๊ดโดนใจ สีเหลืองใส น่ากิ๊นน่ากินค่ะคุณ
LOCATION : ซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 เปิดทุกวัน 11.00 น. - 22.00 น. โทร. 0-2619-9952
PRICE : 50 - 160 บาท ส่วนใครมองหาข้าวแช่แสนอร่อย ลองร้านนี้ เขาขายชุดละ 300 บาท ทำแค่วันละ 10 ชุด เริ่ม 1 มีนาคม - 31 พฤษภาคม เท่านั้น
(0)
แพรว
RELATED TOPICS
8 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
10 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
9 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
9 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
9 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
18 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
20 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
26 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
24 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
27 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
29 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
29 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
31 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ