EATING OUT's
สร้างกระทู้ใหม่ Forum ล่าสุด | 

อร่อยสุโค่ย! กับร้านอาหารเพื่อสุขภาพสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่นในเมืองไทย

อร่อยสุโค่ย! กับร้านอาหารเพื่อสุขภาพสุดฮิต ของชาวญี่ปุ่นในเมืองไทย
Sustaina Organic Shop and Restaurant

มีร้านอาหารร้านหนึ่งตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ซึ่งมีชื่อเสียงในหมู่ชาวญี่ปุ่น ว่าอร่อย และดีต่อสุขภาพ แต่คนไทยไม่ค่อยรู้จัก

ในวันนั้นที่ผมเข้าไปที่ร้าน 80% ของลูกค้าที่เดินเข้าไปในร้าน เป็นคนญี่ปุ่น

เชฟเป็นคนไทย วัตถุดิบแทบจะทั้งหมดเพาะปลูกในประเทศไทย

เอกลักษณ์ในเมนูส่วนใหญ่มีปลาทูน่าเป็นพระเอกปลาหมึกกับกุ้งเป็นนางเอกและนางรอง

ผมว่ามันเจ๋งตรงที่เราสามารถกิน เทมปุระได้ กินพิซซาได้ โดยที่อาหารเหล่านั้นดีต่อสุขภาพ

ออร์แกนิคครับ....ทั้งจากสวนของ Harmony Life ทั้งจากท้องทะเล
ร้านอาหารดีๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 39
ฝั่งตรงข้ามเอ็มโพเรียม เข้าซอยสุขุมวิท 39 ร้านอาจหายากนิดหน่อยเพราะต้องเข้าซอยซ้ายมือแรก และวนซ้ายไปอีกนิดตึกสองชั้นด้านขวาเกือบสุดทางนั่นแหละใช่เลย ตัวร้านด้านล่างขายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค ทั้งผักผลไม้ เครื่องปรุง ไอศกรีมฯลฯ แต่นั่นไม่ใช่จุดหมาย เดินขึ้นบันไดขึ้นชั้นสองไป นั่นแหละคือสิ่งที่เรามาตามหา
พบกับหลากหลายเมนูที่สร้างสรรจากความใส่ใจเพื่อคุณ
เมนูแรก Smoked Tuna Veggie Brown Cheese Sauce เอาเนื้อปลาทูน่าย่างบนกระทะให้ออกสีเกรียมเล็กน้อยดึงไขมันให้ได้กลิ่น แล้วนำมาใส่กระทะรมควันชาศรีลังกาปลอดสารไปพร้อมกับ มะเขือเทศเปรี้ยวจี๊ดซอสสูตรเฉพาะ เนื้อปลานุ่มหวาน อร่อยมากครับแต่ไม่ควรปล่อยจนเย็นเพราะมันจะทำให้รสชาติตกลงมาก จานที่สองเป็น Okonomi-Yaki พิซซาญี่ปุ่นด้านนอกกรอบนิดๆ ด้านในนุ่มๆ ใส่เครื่องเพียบทั้งผักและอาหารทะเล ดีต่อสุขภาพตรงที่ใช้มันฝรั่งและข้าวกล้องรสชาติดี เมื่อรู้สึกเลี่ยนให้ดื่ม น้ำขิงโซดาน้ำผึ้ง สดชื่นหวานเย็นมีกลิ่นขิงตัดเลี่ยนได้ดี ตบท้ายให้เต็มอิ่มด้วย Zaru-Soba เส้นโซบะเย็นใส่ผงเห็ดหอมและผักโมโรเฮยะสีออกเขียวได้กลิ่นและรสลุ่มลึกแปลกแต่ลงตัว ทานคู่กับซอสเย็น
Sustaina Organic Shop and Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นของคนรักสุขภาพ
Sustaina Organic Shop and Restaurant

1/40 ซอยสุขุมวิท 39 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
โทร. 0-2258-7573
เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.30-20.30 น.
(0)
EATING OUT
RELATED TOPICS
7 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
8 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
12 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
10 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
14 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
9 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
17 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
20 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
38 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ