EATING OUT's
สร้างกระทู้ใหม่ Forum ล่าสุด | 

"ตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ย สถานที่ช็อป ชิม ชิลล์ ของคนใจบุญ"

"ตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ย" สถานที่ช็อป ชิม ชิลล์ ของคนใจบุญ
ตะลึง ละลาน หูตาเป็นประกาย เห็นความครีเอทของอาหารผ่านทางเทศกาลเจ แบบนี้มีทั้งปีผมก็กินได้ครับ มาแล้วเทศกาลกินเจ จะกินเพื่อสุขภาพกินเพราะบูชาเทพเจ้า หรือกินเพื่อลดบาป ก็ตามแต่ใจ แต่ส่วนตัวผมกินเพราะรูปแบบของอาหารมันน่าสนใจ เจ๋งดี

ตามผมมาเลยครับ จะพาไปสัมผัสอาหารเจ เจ๋งๆ จากแหล่งที่ขึ้นชื่อที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย ตลาดของเจตรงข้ามฝั่งวัดมังกร... เยาวราชครับ

1.) วัดมังกร หรือ วัดเล่งเน่ยยี่ ที่รวบรวมประติมากรรม ทั้งแบบปั้นและฝาผนังในสไตล์จีนวัดชื่อดังแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯผมมาที่นี่ค่อนข้างบ่อย ทั้งทำบุญ ไหว้พระ และวันนี้ขอแวะมาแก้ชงก่อนสักที คนเกิดปีขาลและปีกระต่ายขอแนะนำ เพื่อความเป็นสิริมงคลของชีวิต

2.) ฮั่วเส่งฮง ติ่มซำเจ แตกไลน์อาหารจีนออกมาเฉพาะจานย่อยๆ ยิ่งในช่วงเทศกาลยิ่งน่าสนใจ ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา เปาะเปี๊ยและอีกสารพัด ที่ถูกเนรมิต ออกมาเป็นเมนูที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ อร่อยนะผมลองแล้ว คุณล่ะ

3.) ร้านขายกับข้าวเจ ร้านทำนองนี้ตั้งเรียงรายกันหลายที่ความน่าสนใจของเมนูแตกต่างกันออกไปในแต่ละร้านแต่ละวัน แต่ที่ผมชอบเลยคือข้าวอบหนำเลี้ยบ ข้าวสีออกม่วงรสหวานนิดๆ เค็มปะแล่มกลิ่นหอมใส่เครื่องเคราหลายอย่างทั้งหนำเลี้ยบ เม็ดบัว เห็ดหอม อร่อยครับ

4.) ขนมกุยช่าย ผมไม่แน่ใจในเรื่องนี้ แต่กุยช่ายจัดเป็นผักที่มีกลิ่นฉุน สำหรับคนกินเจถือเป็นข้อห้าม แต่ช่วงนี้เหล่าแม่ค้าหัวใสเปลี่ยนมาใช้ผักชนิดอื่นแทน (ไม่แน่ใจว่าเป็นกวางตุ้งรึเปล่า) รสอร่อยเหมือนเดิมครับ และมีอีกแบบที่ตัวแป้งเป็นสีชมพู ไส้เผือก ไส้ผัก มีให้เลือกมากมาย
"ตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ย" สถานที่ช็อป ชิม ชิลล์ ของคนใจบุญ
5.) กาน่าฉ่าย เคยทานกันไหมครับ มันคือลูกสมอกับผักกาดดองผัด รสออกมันๆ เค็มนิดๆ กินกับข้าวต้มอร่อยดี ร้านนี้มีขายหลายแบบทั้งลูกสมอแยกเดี่ยว ผักกาดดองแบบเค็ม แบบหวานซื้อเก็บไว้อุ่นทานได้หลายวัน

6.) ร้านของทอด ทั้งหอยทอด แฮ่กึ๊น เต้าหู้ทอด หลายอย่างสเป็คคนชอบของกรอบๆ อย่างผมถึงกับตาลุกวาว ไส้ด้านในแตกต่างไปแต่ละอย่าง บ้างเป็นหัวไช้เท้า ถั่ว หัวผักกาด ฯลฯ รสชาติดีเลยครับ

7.) พะโล้เจ ร้านนี้แปลกตรงที่ขายพะโล้(เจ) และไส้หมูเจ เจ้าของร้านบอกว่ามันทำจากแป้ง ครีเอทเหลือหลาย วัตถุดิบเจอื่นๆ ก็เช่นกันกระเพาะปลาทำจากฟองเต้าหู้ ปลาช่อนแป๊ะซะก็เช่นกัน หน้าตาอาหารคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออก ร้านนี้มีอีกหนึ่งทีเด็ดคือกระเพาะปลา

8.) ตลาดผลไม้ อดใจไม่ไหวเวลามาเดินที่นี่ เลยจากตลาดกับข้าวมาหน่อย ข้ามถนนฝั่งนี้จะเป็นเขตขายผลไม้สด แอปเปิล เชอร์รี กล้วย องุ่น และผลไม้นำเข้าอีกหลายอย่าง ผิวสวยรสหวานแบบที่คัดมาแล้วว่าเกรดเอ ต่างจากแผงขายทั่วไปแน่ๆ ครับซื้อเป็นของฝากญาติผู้ใหญ่ก็เข้าท่า แต่ผมขอชิมก่อนสักหนึ่งลูกละกันนะ

ปิดท้ายทริปนี้ด้วยการไปไหว้
9.) ศาลเจ้าพ่อกวนอู ตรงฝั่งตลาดเก่า แล้วค่อยกลับบ้านโลภไปหน่อยของเลยพะรุงพะรัง แต่อิ่มท้องและอิ่มใจมีความสุขดีจริงๆ
(0)
EATING OUT
RELATED TOPICS
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
5 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
8 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
10 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
12 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
12 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
10 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
12 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
11 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ