กุลสตรี's
สร้างกระทู้ใหม่ Forum ล่าสุด | 

ชวนชิมเมนูสุดพิเศษจากโรสแมรี่และกุหลาบ จากเชฟสุด Passion คุณแพร – ดวงกมล

ชวนชิมเมนูสุดพิเศษจากโรสแมรี่และกุหลาบ จากเชฟสุด Passion คุณแพร – ดวงกมล
ได้มาเยี่ยมบ้านคุณแพร – ดวงกมล เวปุลละ ซึ่งในคราวนี้เธอได้นำโรสแมรี่และกุหลาบจากสวนดาดฟ้าของเธอเองมาปรุงเป็นเมนูสุดพิเศษต้อนรับเรา ทำให้ยามบ่ายในวันนั้นสดชื่นและหอมกรุ่น
ส่วนผสม คุ้กกี้โรสแมรี่ (Rosemary Cookies)
ส่วนผสม:
แป้งตราว่าว 120 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 80 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ผิวมะนาวขูด 2 ช้อนชา
เม็ดป๊อปปี้ 10 กรัม
โรสแมรี่สับ 1 ช้อนชา

วิธีทำ:
หั่นเนยเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และนำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ชามอ่างผสม แล้วใช้ปลายนิ้วมือบี้ให้เข้ากัน นำมานวดให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้ใส่เนยเพิ่ม ถ้าเหลวไปให้ใส่แป้งเพิ่ม ปั้นเป็นก้อนแล้วแบ่งนวดกับไม้นวดแป้ง ให้หนาประมาณ 1/2 ซม. นำใส่ถาดอบที่ทาเนยแล้ว อบไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที จนเหลืองที่ขอบ
สดชื่นกับแพสชั่นฟรุ๊ตใน Welcome Drink
ส่วนผสม:
ก้านโรสแมรี่
แพสชั่นฟรุ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
ลูกราสป์เบอร์รี่สดและสตรอเบอร์รี่

วิธีทำ: ใส่น้ำทุกอย่างรวมกัน แล้วปักด้วยก้านโรสแมรี่
สลัดกลีบกุหลาบ เพื่อสุขภาพที่ดี
ส่วนผสม:
ผักรวม
ทับทิม
มะเขือเทศ
กลีบกุหลาบ
น้ำสลัดราสป์เบอร์รี่

ส่วนผสมน้ำสลัด:
ราสป์เบอร์รี่ปั่น 3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
น้ำส้ม White Wine Vinegar 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ และพริกไทยหยิบมือ

วิธีทำ: ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้นน้ำมัน แล้วใส่น้ำมันทีหลัง
น้ำกุหลาบและราสป์เบอร์รี่ การผสมผสานที่เข้ากัน
ส่วนผสม:
โซดา 1 แก้ว
น้ำราสป์เบอร์รี่เข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
กลีบกุหลาบสับ 3 ใบ
ใบสะระแหน่สับ 3 ใบ
น้ำเชื่อมกุหลาบ 1 ช้อนชา
ส้มโอ 2 ช้อนชา

วิธีทำ:
เอาน้ำราสป์เบอร์รี่ใส่ที่ก้นแก้ว ตามด้วยโซดา น้ำเชื่อมกุหลาบ ส้มโอ และใบสะระแหน่ โรยด้วยกลีบกุหลาบ และใส่น้ำแข็งนิดหน่อย
คุณแพร - ดวงกมล เวปุลละ วาเกนเซ่น
สูตรอาหารจาก Prae’s Kitchen โดย แพร - ดวงกมล เวปุลละ วาเกนเซ่น ผู้ชอบทำอาหารด้วย Passion เมื่อมีเวลาว่างจากงานก็จะเข้าครัวทำอาหารและขนมเสมอๆเป็นเมนูทำง่ายๆ เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง

สามารถติดตาม Prae’s Kitchen ได้ทาง
Facebook : Prae’s Kitchen
Youtube : Prae’s Kitchen
Instagram : Praeskitchen
(0)
กุลสตรี
RELATED TOPICS
2 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
6 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
5 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
3 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
5 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
5 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
4 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
12 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
14 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
14 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
16 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ
13 ผู้อ่าน
0 ผู้ตอบ